Asamblea Ordinaria 2016 Ohiko Batzarra

Otsailaren 13an, arratsaldeko 20:00etan, urteko Ohiko Batzarra burutu zen Zapardielen.

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Batzarra bukatu bezain laister Carnicas Sáenz enpresako Juan Carlos García urdai-azpiko bat hasi zen prestatzen. Hiru urte lehortzen zilinkatuta pasa ondoren dastatu egin genuen.

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Ikusgarria ze nolako trebetasuna duen mozteko!!!!

Oso interesgarriak izan ziren ere emandako azalpenak urdai-azpikoari buruz.

 

 

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Eta eguna bukatzeko afaria.

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Gurekin Zapardiel sortzaileak Pepe Eguilaz, Jesús Ordoñana eta José Luis Vargas  egon ziren beste urte bat.

 

 

 

Ezkerretik eskumara José Luis Vargas, Pepe Eguilaz y Jesús Ordoñana.

Ezkerretik eskumara José Luis Vargas, Pepe Eguilaz y Jesús Ordoñana.

 

 

 

 

 

 

 

 

El sábado 13 de febrero, a las 20:00 horas tuvo lugar en los locales de Zapardiel la Asamblea anual ordinaria.

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Nada más terminar la Asamblea, Juan Carlos García, de Cárnicas Sáenz, comenzó a preparar un jamón para su posterior degustación. Lo probamos tras tres años de curado.

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Digna de ver la destreza cortando jamón.

Fueron muy interesantes las explicaciones acerca del mundo del jamón y del cerdo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Y para finalizar el día la cena .

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Compartieron jornada con nosotros los fundadores de Zapardiel Pepe Eguilaz, Jesús Ordoñana y José Luis Vargas.

 

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