Posted on 22/05/2016
Filed Under (Actividades Zapardiel) by Iñaki González de Zárate

2015eko azaroan edukitako bisitaldia eta gero, guri zegokigun oraigo honetan, eta maiatzaren 12 eta 15 bitarte hala burutu genuen. Putpurri bat Zapardiel eta Solw Fooden artean  osatu genuen.

Ostegunean hegalaldi egin ondoren Port de Pollençan etxea hartu genuen.
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Ostiral goizean bisitaldi bat egin genuen,  Pere Salas  gidari moduan, berak Pollençako istorioa primeran menderatzen duela eta. Herriko leku eta eraikinik garrantsitsuenak ezagutu genituelarik.

Bazkaria  Celler La Parra  jatetxean egin ondoren, arratsaldea lasai eman genuen herrian eta gauean  Associaciók  txokoa erabiltzen duen lekuan adiskidetasun afaria ospatu genuen. Bertako menua dastatu genuen: arrós brut, lechona, ensaimada eta pomada (limonada eta  ginebra Xoriguer  Maókoa). Bustitzeko hango kupeltegiren GVIVM ardoak edan genuen.

Primerako giroa, opari elkar trukaketa eta denok oso pozik bukatu genuen.

Larunbat goizean Martitx upeltegia bisitatu genuen, Miguel gure laguna kidea dela eta. Oso leku politan kokatuta dago, eta eguraldia ederra zela eta, oso goiz erakargarria  burutu genuen. Goiza bukatzeko Cala San Vicenc gure laguna Joan duen taberna bisitatu genuen eta han palo edaria dastatu genuen ere. Eta borobiltzeko   Clivia   jatetxean bazkaldu genuen.

Denbora libre eta 20:00etan Club Pollençan Arabako produktu aurkezpena egin genuen Slow Fooden medioz.

Albertok Slow Food filisofia aurkeztu zuen, hango ekoizleekin esperientziaz hitz egin genuen eta bukatzeko Arabako produxtu dastaketa prestatu genuen.

Oso gustora bukatu genuen eguna, eta igandean elkarrekin gosaria egin ondoren, aireportura abiatu ginen, bukatutzat ematen bisitaldia.

Agur bero bat gure Pollençako lagunentzat eta hurrengo arte.

 

Después de  la visita en noviembre de 2015 de nuestros amigos de la Associació Gastronomica Pollença, correspondía a Zapardiel la devolución en los días del 12 al 15 de mayo. Visita conjunta de Zapardiel y Slow Food.

Tras el vuelo del jueves tomamos posada en Port de Pollença.

El viernes por la mañana realizamos una visita en Pollença, de la mano de   Pere Salas, profundo conocedor de la historia de la villa. Visitamos los lugares y edificios más representativos.

Reposición de fuerzas en el restaurante Celler La Parra, disfrutamos de la tarde en la localidad y por la noche compartimos cena en el local que usa la Associació para sus cenas. El menú típico consistió en Arrós brut, lechona, ensaimada y pomada(limonada con ginebra Xoriguer de Maó). Degustamos asimismo los vinos de la bodega mallorquina GVIVM.

Ambiente de primera, intercambio de regalos y satisfacción generalizada.

El sábado el programa consistió en visita a la bodega Mortitx de la que nuestro amigo Miguel es socio. Localizada en un entorno precioso, y con un tiempo espectacular, nos hizo disfrutar de la mañana. Nos encaminamos posteriormente a la cala San Viçenc para tomar un palo con soda en el local de nuestro amigo Joan. Para terminar, un estupendo menú en el restaurante  Clivia.

Tras el tiempo libre a media tarde, a las 20:00 realizamos una presentación de productos alaveses en el club Pollença, de la mano de Sloww Food Araba.

Alberto habló de la filosofía del movimiento, se compartieron experiencias con productores locales y finalizamos con una degustación de productos alaveses.

Muy a gusto dimos por finalizada la jornada y tras un desayuno de colegas el domingo a la mañana nos dirigimos al aeropuerto para regresar a Gasteiz.

Un abrazo muy fuerte para nuestros amigos de Pollença y hasta la próxima.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La visita en la página de Slow Food Araba   http://slowfoodaraba.es/presentacion-de-vitoria-gasteiz-y-productos-alaveses-en-pollenca-mallorca.htm

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