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	<title>Zapardiel: Revista de Cultura y Gastronomía &#187; Ángel E. Carrascosa</title>
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	<description>Revista de Cultura y Gastronomía</description>
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		<title>Restaurantes modernistas en París</title>
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		<pubDate>Sat, 27 Oct 2001 15:57:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ángel E. Carrascosa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Arte y Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Art-nouveau]]></category>
		<category><![CDATA[Maxim's]]></category>
		<category><![CDATA[Modernismo]]></category>

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		<description><![CDATA[París cuenta con un número importante de edificios que no han sido considerados habitualmente como monumentos a pesar de su estética y de su historia: restaurantes, brasseries, cafés, etc. creados en la Belle Époque. Es en éste tiempo, finales del s. XIX, cuando París vive la eclosión de nuevos restaurantes, donde la calidad y el refinamiento de la comida responden al lujo y a la originalidad de la arquitectura. Aún más que en la decoración de las calles, l'Art Nouveau, ha marcado de manera determinante el ambiente de estos locales destinados a la clientela selecta del café- concierto y del music- hall.]]></description>
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		<title>El pintor Francisco Barrera y los productos de temporada</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Oct 2000 14:29:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ángel E. Carrascosa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Arte y Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Bodegón]]></category>
		<category><![CDATA[Francisco Barrera]]></category>
		<category><![CDATA[Pintura]]></category>

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		<description><![CDATA[Existe entre los profesionales de la gastronomía una gran variedad de tendencias culinarias marcadas por el país o región donde han nacido, por los maestros de quienes han aprendido y, sobre todo, por la iniciativa y gusto personal. Sin embargo, todos ellos coinciden en que los productos utilizados para elaborar sus platos deben ser de [...]]]></description>
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		<title>El bodegón español: de Zurbarán a Picasso</title>
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		<pubDate>Wed, 26 Apr 2000 22:20:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ángel E. Carrascosa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Arte y Gastronomía]]></category>

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		<description><![CDATA[En el Museo de Bellas Artes de Bilbao, del 13 de Diciembre de 1.999 al 19 de Abril del 2.000, se expone &#8220;El bodegón español, de Zurbarán a Picasso&#8221;, donde se muestra por primera vez el desarrollo histórico del género del &#8220;bodegón&#8221; desde el S.XVII hasta el S. XX. Aunque los primeros antecedentes son clásicos, [...]]]></description>
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		<title>Comer como Dios Manda, de L. Jacinto García</title>
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		<pubDate>Wed, 26 Apr 2000 17:52:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ángel E. Carrascosa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Libros]]></category>

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		<description><![CDATA[Comer como Dios manda L. Jacinto García Barcelona : Destino, 1999 ISBN 8423331342 &#8220;Comer como Dios manda&#8221; es un completo estudio sobre la relación existente entre los alimentos y las tres religiones monoteístas del Mediterráneo: Judía, Musulmana y Cristiana. En él se hace un repaso, a lo largo de la Historia, de cómo las religiones [...]]]></description>
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