http://zapardiel.org.es/revista Tue, 15 Jul 2008 16:00:26 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://zapardiel.org.es/revista/2001/04/cultura-gastronomica-en-el-imperio-romano/ http://zapardiel.org.es/revista/2001/04/cultura-gastronomica-en-el-imperio-romano/#comments Fri, 27 Apr 2001 14:55:38 +0000 Txus López Navarro http://zapardiel.org.es/revista/2001/04/cultura-gastronomica-en-el-imperio-romano/ http://zapardiel.org.es/revista/2001/04/cultura-gastronomica-en-el-imperio-romano/feed/ 1 http://zapardiel.org.es/revista/2000/10/antonin-careme-cocinero-reyes-rey-cocineros/ http://zapardiel.org.es/revista/2000/10/antonin-careme-cocinero-reyes-rey-cocineros/#comments Thu, 26 Oct 2000 22:52:39 +0000 Manu Ruiz de Luzuriaga http://zapardiel.org.es/revista/?p=13 Antonin Carême, uno de los nombres imprescindibles en la historia de la Gastronomía es, extrañamente, muy poco conocido en España. Salvo algunas breves menciones en determinadas historias de la gastronomía, una entrada en el Espasa y el prólogo de Néstor Luján a la única traducción española de su obra (El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes), no hemos encontrado bibliografía en castellano sobre este indiscutible maestro de las artes culinarias y pasteleras. Hemos tenido, pues, que acudir a las fuentes francesas, e incluso inglesas, donde sí está ampliamente documentada la vida y obra de nuestro personaje.]]> http://zapardiel.org.es/revista/2000/10/antonin-careme-cocinero-reyes-rey-cocineros/feed/ 0 http://zapardiel.org.es/revista/2000/04/9/ http://zapardiel.org.es/revista/2000/04/9/#comments Wed, 26 Apr 2000 20:05:01 +0000 Manu Ruiz de Luzuriaga http://zapardiel.org.es/revista/?p=9 Lucio Licinio Luculo nació hacia el año 110 a.C. (104 a.C. según otras fuentes). Sirvió a las órdenes de Sulla en la guerra civil de 90-88 a.C., y le apoyó contra Mario en la marcha sobre Roma del año 88 a.C. Continuó a las órdenes de Sulla, hasta que éste murió en el año 78 a.C.]]> http://zapardiel.org.es/revista/2000/04/9/feed/ 0