Dos libros de cocina
Luis Cepeda; Salvador Gallego; Manuel Martínez Llopis; Jesús Flores y Miguel Aranzueque Maridaje: armonía de vinos y platos de la gastronomía española Madrid : Ediciones A la Carta, 2000 ISBN 84-607-1085-8 En esta obra se proponen criterios y guías para el maridaje de platos y vinos españoles. El elenco de autores abarca todos las vías de acercamiento al difícil arte del maridaje de vinos y manjares:
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